Beskrivning

Stor fruktig doft av apelsin och barrskog. Liten knäckighet avrundad med tropisk sötma. Fruktig smak av apelsin, örter och skog med lång avslutning av rostade nötter och markerad beska.

PASSAR TILL

Här har vi ett öl som med sina rostade toner passar till många grillade och stekta rätter av fisk, fågel, gris- eller nötkött. Grillade skaldjur med chutney gifter sig strålande till ölet. Rätterna får gärna kombineras med krämiga konsistenser som bearnaisesås eller potatisgratäng, som styrs upp av de friska, beska smakerna och

gör ölets kropp större. Brooklyn East India Pale Ale passar också bra till de flesta

musselrätter med vin- eller tomatsås.